“大叔”的英文是uncle。

uncle主要用作名词，意思是“叔叔叔父伯父姨父舅父姑父大叔”，uncle指父亲或母亲的兄弟， aunt的丈夫，即“伯父，叔父，舅父，姑父，姨夫”，也可指无亲戚关系的成年男性朋友(尤指父母的朋友)，叔叔，伯伯。

My uncle is a professor in this university.

我的伯父是这所大学的一名教授。

They are not really my aunt and uncle.

其实他们并不是我的姑姑和姑父。

My uncle is a sure-enough cowboy.

我舅舅是个地道的牛仔。

My uncle has an a pple orchard.

我叔叔拥有一个苹果园。

Although my uncle is old， he looks very strong and healthy.

我的叔叔虽然老了，但他看上去还是很健壮。